云计算对餐饮行业的影响已根深蒂固

日期:2017-09-12      来源:otpub.com      作者:otpub      编辑:灵枫      点击:281次

从消费者找到吃饭的餐厅,到客户点菜的方式,然后在离开后的评价,云计算已经影响到餐饮行业服务顾客的各个方面。

云计算

1、Yelp网站的启示

事实证明,客户在就餐之后晒图可能不仅仅是Instagram。Yelp网站已经成为餐厅顾客最受欢迎的评论网站之一,因为它允许任何人成为即时的美食评论家。而在实践中,Yelp网站平台则是新餐厅建立声誉的好办法。

许多餐馆在门口设有Yelp标志,在其附近是他们接受的付款方式。他们想要为他们的客人创造用餐体验和辛勤工作的曝光和信誉。而且,由于采用云计算,Yelp网站可以将个人评论推广给大众。

云计算

2、处理客户付款

有的顾客的信用卡被盗刷。事实证明,餐厅的服务员在收到顾客的信用卡处理付款后,复制了顾客的信用卡详细信息。当支付工具离开客户(无论是数字还是物理)时,客户都有身份盗用的风险。数字可以从物理卡中复制出来,否则支付系统可能被黑客攻击,并将客户记录卖到黑市。

幸运的是,市场上有新的餐厅软件解决方案,以帮助减少识别盗窃。基于云计算的安全和加密软件允许餐馆从餐厅的任何地方开始处理客户的付款。例如,UNO公司在每个桌子上都有Zoosk平板电脑。可以使用平板电脑放置客户的食品订单或请求重新填写。而且,现在客户可以自己刷卡,彻底避免了服务员的付款过程。

而且,由于这些连接是通过云计算加密和保护的,所以大大减少了身份窃取的数字化风险。


3、进货和供应监测

在厨房里消耗大量时间的一个地方是整理食材清单的过程,然后重新排列任何好厨房的主食。产品的质量必须是完美的,否则所准备的食物就会受到变质。而且食物质量的很大一部分是新鲜度。

云端允许餐馆通过在厨房,办公室和道路上保存数据库来监控其食物库存和新鲜度。例如,与新供应商会面的采购代理商可以访问其业务的具体项目库存的最新状态。他们可以与厨房的沟通,并立即订购(由于物品的数量不足)。

这减少了食物的浪费。立即更新的数据库提供了可用于分析趋势的跟踪记录。而且,餐厅的厨房工作人员不需要提供所有数据。基于云的库存系统可以跟踪发票,并将其与交货确认配对。然后,根据预装的食物统计信息,餐厅的基于云的POS系统可以报告出售的商品,从而导致对库存的高精度测量。

系统一旦配置得当,系统自动收集的趋势提供了库存管理人员根据数据而不是盲目直觉建立趋势和订单所需的一切。

客户营销,客户服务,客户反馈,库存和付款处理,这是云计算的真正影响。

云计算中运营的公司更聪明、更安全、更适合于满足客户的需求。他们可以依靠感到满意的客户在云端审查网站(如Yelp)上创建评论。他们会指派一个人以专业的、有用的方式监督和参与这一反馈。

但最重要的是,云计算可以提高效率,食品可以根据实际库存和新鲜程度设置订单。付款可以由客户安全地处理,餐厅的整体健康状况可以由管理人员从几乎任何地方监控。云计算将迅速成为餐厅成功的秘诀。


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